RESTAURANTE

Mahala, unul din punctele de atracție turistică a Bucureștiului
Mahala, unul din punctele de atracție turistică a BucureștiuluiSituat în zona Palatului Bragadiru, lângă Piața Constituției și zona Unirii, Mahala a prins rapid în rândul iubitorilor de mâncare bună și al turiștilor, atât datorită preparatelor gustoase, cu o notă creativă ale chef-ului de aici, Sorin Petru Cucu, cât și decorului „pitoresCiteste mai mult

Becker Bräu, beraria gastronomică, reînviată în spiritul City Grill
Becker Bräu, beraria gastronomică, reînviată în spiritul City Grill„Berăria din centrul Bucureștiului, Becker Bräu este una dintre cele mai vechi berării din București*. Berea curge râuri râuri, grătarele sunt mereu pline de cărnuri, iar voia bună este la ea acasă. (…) Meniul este variat, puteți alege să vă delectați papilele gustative cu o sCiteste mai mult

Ivan Pescar, printre puținele restaurante pescărești get-beget din București
Ivan Pescar, printre puținele restaurante pescărești get-beget din București„Bucătărie din Delta Dunării. NO fusion. Preparate culinare din pește din Delta Dunării și Marea Neagră, gătite domol de bucătărese lipovence”, astfel își începe descrierea meniului Ivan Pescar, unul dintre restaurantele pescărești bune (și puține) ale Bucureștiului. StorceagulCiteste mai mult

Champions, pub-ul pentru iubitorii de evenimente sportive și mâncare americană
Champions, pub-ul pentru iubitorii de evenimente sportive și mâncare americanăRestaurantul-pub al hotelului Marriott este destinat iubitorilor de sporturi, fiind dotat cu ecrane imense HD, și amatorilor de mâncare comfort food, americană tipică. Champions este deschis din aprilie până în septembrie pentru că vara, distracția se mută în The Garden, terasa interioarCiteste mai mult

Pavilion Lounge – lobby-ul cu stil al hotelului Marriott
Pavilion Lounge – lobby-ul cu stil al hotelului MarriottBarul de tip lounge, cozy și stilat, de la parterul hotelului JW Marriott din București, este un loc potrivit pentru întâlniri relaxate, la o cafea și un croissant cu unt de dimineață, pentru o pauză la jumătatea zilei, dar și pentru un business meeting sau povești cu prietenii după o ziCiteste mai mult

JW Steakhouse – unul dintre steakhouse-urile de top din România
JW Steakhouse – unul dintre steakhouse-urile de top din RomâniaUn steakhouse premium, unul dintre cele mai bune restaurante de acest gen din Bucureşti și din țară, cu o bucătărie bine coordonată de chef-ul hotelului JW Marriott, Nicolae Lică, care a și coordonat deschiderea lui. Meniul este, așadar, tipic de steakhouse american; predomină steak-urileCiteste mai mult

„La Vioara Roșie” are muzică live și bucătărie diversificată
„La Vioara Roșie” are muzică live și bucătărie diversificatăUn loc unde …”valorile sunt sigure, gazdele se străduiesc să-ţi facă viața mai frumoasă cu gesturi elegante, într-o atmosferă generoasă. Ce ne mai deosebește? Muzica! Muzica prin farmecul şi magia ei uneşte și apropie oamenii (Maria Buză, formația restaurantului și diferiți Citeste mai mult

Pâine și Vin – gastropub social, de împărțit mâncare și povești
Pâine și Vin – gastropub social, de împărțit mâncare și poveștiUn loc informal, relaxat, care a prins rapid în rândul iubitorilor de going out, corporatiști, dar și freelanceri, creativi, boemi, în căutarea unui loc relaxat, de ieșit cu prietenii ori cu colegii, cu mâncare de casă, nepretențioasă, dar corectă și gustoasă. Cei de aici pun accent peCiteste mai mult

Energiea: spațiu social și creativ, cu bucătărie contemporană
Energiea: spațiu social și creativ, cu bucătărie contemporanăEnergiea se prezintă ca pub și hub urban – un loc informal și relaxat de întâlniri și spațiu de evenimente și happening-uri culturale, ateliere, expoziții, concerte live, cu meniu contemporan, mixt, cu inspirație din mai multe bucătării ale lumii. Povestea locului pleacă de la o fCiteste mai mult

Meniu din inima Deltei la Ivan Pescar & Scrumbia Bar
Meniu din inima Deltei la Ivan Pescar & Scrumbia BarRestaurantul pescăresc Ivan Pescar, deschis în zona Uranus, a prins rapid și foarte bine în București nu doar în rândul iubitorilor de pește și de rețete dobrogene, lipovenești, cât și al iubitorilor de mâncare în general și al amatorilor de ieșit. E un loc frumos, cu decorațiuni tCiteste mai mult


GASTRONOMIE

Meniu din inima Deltei la Ivan Pescar & Scrumbia Bar
Meniu din inima Deltei la Ivan Pescar & Scrumbia BarRestaurantul pescăresc Ivan Pescar, deschis în zona Uranus, a prins rapid și foarte bine în București nu doar în rândul iubitorilor de pește și de rețete dobrogene, lipovenești, cât și al iubitorilor de mâncare în general și al amatorilor de ieșit. E un loc frumos, cu decorațiuni tCiteste mai mult

Friptura zdravănă de la Becker Bräu se cere stropită cu vin roșu
Friptura zdravănă de la Becker Bräu se cere stropită cu vin roșuBerăria gastronomică din cartierul Uranus, sub umbrela grupului City Grill, se prezintă în Luna Gastronomiei Românești cu unul dintre cele mai apreciate preparate din meniu: Friptură zdravănă – carne de porc, cartofi cu rozmarin și salată de varză albă – 450 g. / 360 g. O îCiteste mai mult

Aida Bistro readuce gusturi din copilărie în Luna Gastronomiei Românești
Aida Bistro readuce gusturi din copilărie în Luna Gastronomiei RomâneștiAida Bistro, restaurantul cu frumoasa grădină interioară de la Palatul Bragadiru, de care vă spunem în categoria Restaurante, s-a pregătit bine pentru Luna Gastronomiei Românești, cu două preparate de tradiție și vinuri românești de asociat. Nu știm câtă lume mai face azi Carcalete, Citeste mai mult

Friptura lui Pintea Hipsterul de la City Grill
Friptura lui Pintea Hipsterul de la City GrillNume cu rezonanță veche, populară, Pintea a devenit și el hipster, așa cum gastronomia românească tradițională a căpătat o notă urbană în restaurantele City Grill. Pentru Luna Gastronomiei Românești, restaurantele City Grill au pregătit o ofertă la Friptura lui Pintea Hipsterul carCiteste mai mult

Hanu’ Berarilor: sarmale din porc și vită, fierte domol. Cu mămăliguța de rigoare. Și vin!
Hanu’ Berarilor: sarmale din porc și vită, fierte domol. Cu mămăliguța de rigoare. Și vin!„În general cele mai grele lucruri de făcut din lume sunt lucrurile simple. Unul dintre cei mai mari bucătari ai lumii spunea că cel mai complicat lucru în bucătărie este să faci un ou prăjit perfect. Hanul Berarilor a acceptat provocarea de a îmbrățișa simplitatea. Frumusețea unCiteste mai mult

Saramură Pescăruș în Herăstrău!
Saramură Pescăruș în Herăstrău!Saramura este de crap, evident, dar rețeta asta se găsește așa, doar la restaurantul Pescăruș din Herăstrău. Este unul dintre cele mai vechi și populare restaurante bucureștene, deschis din 1939 (!) și preluat de grupul City Grill în 2015. Găsiți aici un meniu mixt – multicuisineCiteste mai mult

JW Marriott promovează mititeii. La Champions.
JW Marriott promovează mititeii. La Champions.„Sărbătorește gastronomia românească cu cel mai popularat preparat tradițional” , își îndeamnă oaspeții pub-ul american al hotelului JW Marriott din București, Champions – The American Sports Bar & Restaurant. O atracție și pentru oaspeții străini care ajung la Citeste mai mult

La Vioara Roșie: farfuriile cu tradiție se întâlnesc cu muzica și voia bună
La Vioara Roșie: farfuriile cu tradiție se întâlnesc cu muzica și voia bunăRestaurantul cunoscutei interprete Maria Buză, La Vioara Roșie, invită iubitorii bucătăriei românești la o saramură de crap sau la un ciolan zdravăn de porc, ori de ce nu, și la una și alta. Vinurile autohtone le însoțesc, iar dacă prindeți și un recital live sau le urmăriți evenimCiteste mai mult

Bucătărie contemporană la Mahala: flori de dovlecel cu urdă, batog de somn cu ou, rață la garniță pe pâsat, colivă
Bucătărie contemporană la Mahala: flori de dovlecel cu urdă, batog de somn cu ou, rață la garniță pe pâsat, colivăCreativitatea, pasiunea pentru bucătăria românească și plăcerea gustului copilăriei bucătarului șef de la Mahala, Sorin Petru Cucu, se întâlnesc și în meniul propus pentru Luna Gastronomiei Românești. Patru dintre cele mai bune preparate ale casei vin însoțite de patru vinuri românCiteste mai mult

Câștigătorii Galei Premiilor de Excelenţă GastroArt și Vinul.ro. Plus Premiile GourmetS5.ro
Câștigătorii Galei Premiilor de Excelenţă GastroArt și Vinul.ro. Plus Premiile GourmetS5.roGala Premiilor de Excelență GastroArt a fost organizată pentru prima dată anul acesta în comun cu Premiile de Excelență Vinul.Ro (eveniment aflat la cea de 11-a ediție), în cadrul Wine and Street Food Festival, la Palatul Parlamentului. Peste 150 de invitaţi au fost prezenți la această sCiteste mai mult

 

Sărbătorim anul acesta, pentru prima dată, pe 6 octombrie, Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România*. Sărbătoarea a fost institută prin lege, adoptată de Parlament pe 27 martie 2019, la trei ani de la primele demersuri, inițiate la Congresul Național de Gastronomie și Vin, de Cosmin Dragomir (GastroArt.ro), Chef Nico Lontras (Rare Foods Services) și Cezar Ioan (Vinul.Ro).

Pentru celebrarea acestei zile, vor avea loc o serie de evenimente culturale, culinare și enologice.

Luna Gastronomiei Românești** este o campanie-eveniment, care se va desfașura într-o serie de restaurante. Acestea au pregătit meniuri speciale, marcate ca atare, disponibile timp de o lună. Vă invităm să le descoperiți și voi, să le gustați și să duceți vestea mai departe.

*Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România se sărbătorește în fiecare an, în prima duminică a lunii octombrie.

**Proiect realizat de Asociația Curaj Înainte, Gastroart.ro și Vinul.ro, sprijinit de Primăria Sectorului 5 prin Centrul Cultural și de Tineret “Ștefan Iordache”.

Suntem ceea ce mâncăm – iar una dintre cele mai profunde forme de afirmare a identității unui popor este gastronomia. Trebuie să avem mare grijă cum ne prezentăm atunci când în joc este identitatea noastră.